厨艺大比拼!东莞粤菜师傅电视大赛即将开锣_国内频道_

发布日期:2020-09-23 00:35   来源:未知   阅读:

团队奖项:设金奖1名、银奖2名和铜奖5名,金奖奖励10000元/队,银奖奖励6000元/队,铜奖奖励4000元/队,并由大赛组委会为获奖单位授予“2020年东莞市‘粤菜师傅’烹饪电视大赛”金奖、银奖、铜奖奖牌和荣誉证书。

据了解,2018年以来,广东省大力推进粤菜师傅工程,在传承粤菜文化的同时,促进城乡劳动者高质量就业,助力精准扶贫和乡村振兴之路。为贯彻落实省委省政府的部署,东莞市大力开展“粤菜师傅”工程,推动粤菜技能人才的培养,传承发扬粤菜烹调技艺,培养了一大批粤菜烹饪的高技能人才。今年,东莞将继续着力推动粤菜师傅工程的建设和发展,联合各镇街举办2020年东莞市粤菜师傅烹饪电视大赛,以“传承、健康、创意、匠心”为比赛主题。同时,积极响应党的号召,以粤菜师傅工程为契机,打好脱贫攻坚战。

据了解,本次竞赛为市一类竞赛,参赛团队、单位有机会获得丰厚的奖励。各奖项如下:

本次大赛本着“品出东莞?湾区潮流、创意粤菜、匠心出彩、香飘世界”的宗旨,打造“品出东莞”的东莞实施粤菜师傅的文化品牌,挖掘东莞市地方特色美食文化,展现东莞市旅游风采,发掘和培养餐饮技能人才,提升城乡劳动者就业创业水平,助推乡村振兴发展,提高人民群众健康饮食意识。

镇街选拔赛奖项:由镇街举办单位根据本镇街情况颁发。

个人荣誉:获得总决赛金奖、银奖、铜奖的8名主厨选手,由市人力资源和社会保障局、市总工会分别授予“东莞市技术能手”、“东莞市职工技术标兵”称号,颁发荣誉证书。总决赛总分排名第一名的主厨选手由市总工会授予“东莞市五一劳动奖章”;总决赛的导师将获得大赛组委会授予“东莞市粤菜师傅导师”称号。

记者从东莞市人力资源和社会保障局获悉,由东莞市人力资源和社会保障局、东莞市总工会、东莞广播电视台、东莞市供销合作联社共同主办的2020年东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛将于9月底至11月正式开始。

菜式奖项:由大赛组委会授予进入半决赛的33支队伍的参赛菜式获得2020东莞市地标名菜牌匾;进入总决赛的8支队伍的参赛菜式2020东莞市创意名菜牌匾等。